Chi tiết tin tức
Canh nấm đậu hũ

Hương vị món canh thanh mát mỗi khi hè về mẹ thường nấu cho mình ăn đó là món canh Đậu phụ nấu nấm linh chi và rau củ, vị thơm ngọt của canh làm mình nhớ mãi.

 Nguyên liệu

  • 1 củ khoai tây
  • 1 củ cà rốt
  • Nấm Linh Chi
  • Bí Xanh
  • Nấm hương
  • Đậu phụ non
  • Muối, Hạt nêm
 
 Cách làm

Hương vị món canh thanh mát mỗi khi hè về mẹ thường nấu cho mình ăn đó là món canh Đậu phụ nấu nấm linh chi và râu củ, vị thơm ngọt của canh làm mình nhớ mãi.

Canh nấm đậu hũ chay

Canh nấm đậu hũ chay

  • Cắt tỉa hoa cho cà rốt và cắt miếng khoai tây nhỏ, bí xanh gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn.
  • Đậu phụ rửa sạch,cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Nấm hương ngâm rồi rửa sạch. Nấm Linh Chi rửa sạch.
  • Đổ vào nồi 1.5 lít nước, Cho cà rốt, khoay tây vào đun sôi chín, thả bí xanh vào. Đun đến khi cà rốt, khoay tây mềm, bí xanh chín vừa thì cho nấm Linh Chi, Nấm hương vào.
  • Nêm một ít muối, cùng với hạt nêm. Sau đó tiếp tục đun sôi nồi canh và thả đậu phụ từ từ vào, đun tầm 3 phút.

Tắt bếp, Múc ra bát, ăn nguội sẽ ngon hơn vào những ngày hè nắng nóng.

Canh nấm đậu hũ chay


Theo bepgiadinh.com

Tin Nội bộ

   
Ý kiến bạn đọc
Họ và tên:  
Email:  
Điện thoại:
Nội dung:  
* File đính kèm 1:
* File đính kèm 2:
 
Thêm thông tin về Ẩm Thực Chay

Bản quyền Chùa Vĩnh Xương © 2009 - 2017 - ĐC: 179 Trần Văn Đang, P.11 - Q. 3 - TP.HCM Bản Đồ
Tel: (84.8) 39317756 - HP: 0903.639 641 - 0913.123106
Email: nhuyen179@yahoo.com.vn - Web site: www.chuavinhxuong.com - Web Design: TNH
Trụ trì: Sư cô Thích Nữ Nhựt Thành (thường gọi là Thích Nữ Như Yến)
Tài khoản: 17710000024187 - Ngân Hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV), Chi nhánh Trường Sơn
Chủ TK: Dương Thị Hường